Vendeur de moules farcies - Eminönü - Istanbul
Dans toute la ville, des marchands ambulants proposent aux passants une célèbre spécialité turque : les moules farcies au riz (midiye dolma) qui sont vendues à la pièce et  cuisinées avec de l'oignon, des pignons, et des raisins de Smyrne (Izmir).